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Para alimentar uma pessoa com uma dieta vegana por 1 ano é necessário apenas de um sexto de acre de terra. Alimentar a mesma pessoa com dieta vegetariana, mas incluindo ovos e laticínios, requer 3 vezes mais de terra. Para alimentar um indivíduo com dieta com alto consumo de carne, laticínios e ovos, é preciso […] Leia mais
O Orégano (Origanum Vulgare) é uma especiaria amplamente utilizada em nossa culinária e detém propriedades medicinais poderosas, que podem auxiliar significativamente no combate a tosses e afecções respiratórias, dores musculares e articulares, ajuda na indigestão/gases/cólicas e além disso é um potente antifungicida e antibacteriano. A literatura científica não relata efeitos adversos ou de reação sistêmica […] Leia mais
O termo “holístico” vem da palavra holismo, ou seja, considerar o todo,levando em conta as partes e suas inter-relações, buscando realmente um entendimento amplo e integral dos fenômenos. A dietética segundo um ponto de vista histórico, sempre teve sua importância nas antigas escolas, tendo como base as ideias de Hipócrates, que via na alimentação a […] Leia mais
Os produtos 100% orgânicos, livres de agrotóxicos e que respeitam o meio ambiente não geram resíduos para o planeta, apresentam sabor incomparável e, o melhor de tudo, ajudam a preservar o ecossistema de maneira inteligente e consciente. Há empresas em Brasília que cultivam alimentos orgânicos e desenvolvem essa economia sustentável, mostrando à nossa população local que podemos […] Leia mais
Vemos profissionais de saúde pagando famosos para tirar foto em seus consultórios mesmo sem ter realizado a consulta, nos deparamos também com profissionais financiados por marcas e fazendo disso um mercado para benefício próprio, e até mesmo profissional marcando consulta com outro só para ocupar espaço na agenda, fazendo com que o indivíduo “perca” um […] Leia mais
Os registros históricos de vários países do mundo indicam que o padrão dietético (dieta) foi alterado drasticamente em virtude do advento da Revolução Industrial, na qual grandes indústrias alimentares surgiram, e o elo entre o significado do alimento e a cultura/tradição foi rompido. O binômio urbanização/industrialização teve influência pontual na modificação dos hábitos alimentares das […] Leia mais
Ganoderma Lucidum é um cogumelo muito utilizado na Medicina Tradicional Chinesa e os estudos científicos recentes vem sugerindo sua atuação na imunidade, tratamento do diabetes e câncer, além de sua potente atividade no aumento da Superóxido Dismutase (SOD), reduzido assim o dano oxidativo ao DNA. G. Lucidum apresenta constituintes como polissacarídeos, proteoglicanos, proteínas e terpenóides […] Leia mais
Atualmente 381 ingredientes ativos são autorizados para uso na agricultura. Que padrão de Saúde queremos? Temos infelizmente gestores das questões agrícolas que vêem no agronegócio explorador e insustentável, a maneira de recuperarmos nossa economia. Será mesmo? Pelo amor de Deus, como iremos evoluir socialmente, economicamente e no quesito sustentabilidade, se nossos gestores incentivam os […] Leia mais
A Nutrigenômica vem sendo bastante discutida nos últimos anos e a abordagem nutricional considerando as interações entre nutrientes/compostos bioativos e genes, tem demonstrado aplicabilidade bem interessante para as intervenções que nós nutricionistas podemos aplicar. Os estudos científicos vem mostrando diversos fitoquímicos com potencial para atingir alvos moleculares específicos, que por sua vez irão desencadear mecanismos […] Leia mais
Associar frutas é uma excelente maneira de diversificar os fitoquímicos ingeridos diariamente, ou seja, a cada dia tente provar frutas diferentes, não tenha medo de usufruir de novos sabores. As cores/pigmentos de cada fruta estão diretamente associados ao tipo de composto bioativo presente, que por sua vez, terão particularidades quanto as respostas que serão induzidas […] Leia mais
Receita do Suco Vivo Ativador de Chakras: Beterraba + Melancia+ Morango + Amora + Maçã + Água de coco natural 💢⚡️ O Chakra Básico (EU SOU) está localizado na base da coluna vertebral, na altura do cóccix e este rege nossa interação com a terra, com nossos instintos primitivos, com nossa vontade de viver, […] Leia mais
A alimentação viva, ou crudivorismo, advém da ideia de que o consumo de alimentos crus, germinados e/ou hidratados, é o meio possibilitador para interagirmos com o ecossistema e a natureza de forma consciente e aprofundada, usufruindo de maneira eficiente dos nutrientes ofertados. Quando priorizamos o consumo de frutas, verduras, legumes, algas (fontes de iodo) ou […] Leia mais
A medicina integrativa e a nutrição holística trabalham principalmente no âmbito da prevenção. Afinal, remediar aspectos sintomatológicos com medicamentos (lotados de contaminantes e altamente tóxicos ao organismo e a homeostase metabólica) já está ultrapassado, pelo menos para os profissionais de saúde que já reconhecem que a busca pela saúde não está nas farmácias e nas […] Leia mais
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