Informações nutricionais sobre alimentos relevantes para a sua saúde.
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Saúde Mental: como combater ao vício em apostas e jogos eletrônicos, uma questão de saúde pública
Quero me matar? Estou depressivo? Ninguém me entende? Nada de bom me acontece? Algum desses pensamentos já pas...
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Futuro pra quem?
Estou escrevendo este texto de um dos lugares mais privilegiados que pode existir atualmente: a minha casa. Pr...
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Entenda os benefícios do Limão-siciliano (Citrus lemon) para a sua saúde
Originário do sudeste da Ásia, o limão-siciliano (Citrus limon) é uma jóia cítrica que encanta não apenas pelo...
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Entenda os benefícios nutricionais do Tamarindo (Tamarindus indica) para a sua saúde
Queridos leitores, convido-os a uma imersão nos encantos do tamarindo, uma fruta que vai além do sabor e tem u...
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Entenda os benefícios do Melão (Cucumis melo) para a sua saúde
O melão, fruta refrescante e suculenta, apresenta características físicas e nutricionais que o tornam uma esco...
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Entenda os benefícios do Coco (Cocos nucifera) para a sua saúde: uma Exploração pelos Sabores e História que Nutrem o Mundo
Quem é que nunca comeu ou bebeu algo em que um dos ingredientes fosse o coco? Afinal, ame ou odeie, ele...
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Entenda os benefícios do Pimentão Vermelho (Capsicum annuum) para a sua saúde: Desvendando a Nutrição por Trás da Cor
O Pimentão Vermelho (Capsicum annuum) não é apenas um toque colorido em suas receitas; é uma fonte poderosa de...
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Entenda os benefícios do Caqui (Diospyros kaki) para a sua saúde
O caqui, fruta de polpa suculenta e sabor adocicado, tem uma trajetória fascinante que atravessa séculos. Orig...
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Entenda os benefícios da Graviola (Annona muricata) para a sua saúde
A graviola (Annona muricata), além de cativar paladares com seu sabor exótico e suculento, é uma potência nutr...
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Entenda os benefícios da Banana (Musa) para a sua saúde
A banana (Musa) é uma fruta cuja história remonta a tempos antigos, originando-se no Sudeste Asiático e expand...
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Entenda os Benefícios da Quinoa (Chenopodium quinoa) para a sua Saúde
Em busca de uma alimentação mais saudável e nutritiva, é essencial explorar os benefícios de alimentos que mui...
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Descubra os Poderes Nutricionais do Açaí (Euterpe oleracea) para Impulsionar sua Saúde
na busca por alimentos que impulsionem a saúde, o Açaí (Euterpe oleracea) surge como um verdadeiro superalimen...
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Kiwi (Actinidia deliciosa): Enverdecendo sua Vida para Revigorar suas Céluas e Ativar seus Chacras
O Kiwi (Actinidia deliciosa), conhecido por seu sabor único e vibrante verde, é muito mais do que uma fruta de...
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Entenda os benefícios do Mamão (Carica papaya) para a sua saúde
Ouvimos desde a infância que comer frutas é importante para a saúde, mas saber quais frutas são suas aliadas p...
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Entenda os benefícios do Leite de Cabra (Capra aegagrus hircus) para a sua saúde
O Leite de Cabra (Capra aegagrus hircus) emerge como uma fonte nutricionalmente rica, fornecendo benefícios ún...
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Explorando os Tesouros Nutricionais do Cacau (Theobroma cacao) para uma Saúde Vibrante
A criação de uma vida mais saudável, o Cacau emerge como um verdadeiro tesouro nutricional, comparável aos ben...
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Explorando os Nutrientes da Chia (Salvia hispanica) para uma Saúde Plena
Para fazer escolhas alimentares mais saudáveis, a Chia (Salvia hispanica) surge como um tesouro nutricional, c...
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Entenda os benefícios da Taioba (Xanthosoma sagittifolium) para a sua saúde: Desvendando as Propriedades Nutricionais e suas Contribuições para o Bem-Esta
A Taioba (Xanthosoma sagittifolium) vai além de ser uma adição culinária; é uma verdadeira aliada da saúde, of...
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Abacaxi (Ananas comosus): Acidez e Doçura para saborizar uma Vida Saudável
O Abacaxi (Ananas comosus) se revela como uma fruta tropical deliciosa e repleta de benefícios para a saúde, e...
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Melancia e seus Segredos Nutricionais da Melancia: Escolhas Conscientes para uma Vida Mais Saudável
Em um mundo ultraconectado onde tentações alimentares muitas vezes nos cercam, a escolha consciente de aliment...
Os registros históricos de vários países do mundo indicam que o padrão dietético (dieta) foi alterado drasticamente em virtude do advento da Revolução Industrial, na qual grandes indústrias alimentares surgiram, e o elo entre o significado do alimento e a cultura/tradição foi rompido. O binômio urbanização/industrialização teve influência pontual na modificação dos hábitos alimentares das […] Leia mais
Ganoderma Lucidum é um cogumelo muito utilizado na Medicina Tradicional Chinesa e os estudos científicos recentes vem sugerindo sua atuação na imunidade, tratamento do diabetes e câncer, além de sua potente atividade no aumento da Superóxido Dismutase (SOD), reduzido assim o dano oxidativo ao DNA. G. Lucidum apresenta constituintes como polissacarídeos, proteoglicanos, proteínas e terpenóides […] Leia mais
Atualmente 381 ingredientes ativos são autorizados para uso na agricultura. Que padrão de Saúde queremos? Temos infelizmente gestores das questões agrícolas que vêem no agronegócio explorador e insustentável, a maneira de recuperarmos nossa economia. Será mesmo? Pelo amor de Deus, como iremos evoluir socialmente, economicamente e no quesito sustentabilidade, se nossos gestores incentivam os […] Leia mais
A Nutrigenômica vem sendo bastante discutida nos últimos anos e a abordagem nutricional considerando as interações entre nutrientes/compostos bioativos e genes, tem demonstrado aplicabilidade bem interessante para as intervenções que nós nutricionistas podemos aplicar. Os estudos científicos vem mostrando diversos fitoquímicos com potencial para atingir alvos moleculares específicos, que por sua vez irão desencadear mecanismos […] Leia mais
Associar frutas é uma excelente maneira de diversificar os fitoquímicos ingeridos diariamente, ou seja, a cada dia tente provar frutas diferentes, não tenha medo de usufruir de novos sabores. As cores/pigmentos de cada fruta estão diretamente associados ao tipo de composto bioativo presente, que por sua vez, terão particularidades quanto as respostas que serão induzidas […] Leia mais
Cebola, ou allium cepa, pertence à família das Amaryllidaceae e é uma raiz da qual se come o bulbo, formado por camadas de folhas escamiformes. Encontrada em todo supermercado no Brasil, a cebola pode fazer parte da dieta na sua forma crua ou preparada com outros alimentos. Os principais tipos de cebola são Cebola Pera, Cebola […] Leia mais
Receita do Suco Vivo Ativador de Chakras: Beterraba + Melancia+ Morango + Amora + Maçã + Água de coco natural 💢⚡️ O Chakra Básico (EU SOU) está localizado na base da coluna vertebral, na altura do cóccix e este rege nossa interação com a terra, com nossos instintos primitivos, com nossa vontade de viver, […] Leia mais
A alimentação viva, ou crudivorismo, advém da ideia de que o consumo de alimentos crus, germinados e/ou hidratados, é o meio possibilitador para interagirmos com o ecossistema e a natureza de forma consciente e aprofundada, usufruindo de maneira eficiente dos nutrientes ofertados. Quando priorizamos o consumo de frutas, verduras, legumes, algas (fontes de iodo) ou […] Leia mais
A medicina integrativa e a nutrição holística trabalham principalmente no âmbito da prevenção. Afinal, remediar aspectos sintomatológicos com medicamentos (lotados de contaminantes e altamente tóxicos ao organismo e a homeostase metabólica) já está ultrapassado, pelo menos para os profissionais de saúde que já reconhecem que a busca pela saúde não está nas farmácias e nas […] Leia mais
SnapTalks 001: Apoiadores e Anunciantes
A viabilidade econômica de um negócio na internet é um assunto delicado e muito discutido entre os empreendedores e as empreendedoras. Como os nativos digitais estão acostumados com tudo de graça e querem a melhor qualidade possível, surge a necessidade de inovar no modelo de negócios. Para que o Tecnoveste e suas iniciativas sejam economicamente sustentáveis […] Leia mais
SnapTalks 001: desenvolvimento pessoal, palestras e música
O Tecnoveste se propõe a compartilhar seu conhecimento online e trazer para o mundo offline o engajamento criado digitalmente, por isso realiza eventos mensalmente. O SnapTalks é um ciclo de palestras com uma atração música e, em sua primeira edição, trás ao Shopping Pier 21 a “cantautora” Kalinka Fontinele e palestras sobre desenvolvimento pessoal. A […] Leia mais
Porque PewDiePie não deletou seu canal do youtube com mais de 14 bilhões visualizações
Na semana passada Felix Kjellberg, o milionário PewDiePie youtuber, decidiu que deletaria seu canal com mais de 14 bilhões de visualizações em seus 3 mil vídeos – ver o post no Correio Braziliense sobre o assunto. Em verdade, ele chamou atenção para uma campanha de arrecadação de fundos para o combate da AIDS/HIV. A Campanha Cringemas, da ONG (RED) criada por Bono Vox […] Leia mais
Hub Day no Impact Hub Curitiba: oficinas, networking, jogos e comidinhas!
O Impact Hub Curitiba é um espaço de coworking que faz parte de uma das redes mais famosas de empreendedorismo. Destaque entre os empresários da cidade, promoverá hoje, dia 03/12, a partir das 12 horas o Hub Day. O Hub Day é um dia para celebrar o networking na cidade e promover atividades, comida boa […] Leia mais
Swift Mercado da Carne, seu churrasco garantido a partir de um aplicativo
No aplicativo do Swift, você pode encontrar receitas, consultar informações sobre os produto alimentícios de sua preferência, calcular a quantidade de carne para um churrasco perfeito e planejar eventos com seus amigos e familiares. Além disso, através do aplicativo você fica por dentro das ofertas e pode fechar seu pedido de entrega em domicílio. Veja […] Leia mais
Quem é empreendedor ou programador sabe muito bem que o ritmo em que vive quem quer transformar sua ideia em negócio é intenso. Não há momento que não seja bom para melhorar o plano de negócio, ajustar os posts nas redes sociais ou limpar a caixa de emails. Apesar de ser muito grande o nível […] Leia mais
Como se preparar para o 2º Encontro Tecnoveste – Pokémon Go na Lagoa da Pampulha em BH
A partir das 13 horas de hoje, o Tecnoveste e o Pokestop BH estarão na Lagoa da Pampulha realizando um encontro para que toda a família possa se divertir ao ar livre, com o pretexto de jogar Pokémon Go. Se você é um treinador ou uma treinadora ágil, você deve saber que a sagacidade deve […] Leia mais
Pokémon GO do Tecnoveste em BH: diversão para toda a família
Os encontros promovidos pelo Tecnoveste estão sempre alinhados com os objetivos da nossa startup e, é claro, também com a nossa missão: apresentar a tecnologia como um meio para um estilo de vida produtivo, acessível e sustentável. Nosso primeiro encontro ao ar livre foi um sucesso, teve mamães levando seus bebês no colo, pais acompanhando […] Leia mais
Tech Brunch do Tecnoveste em Belo Horizonte #TechBrunchBH
A Casa GUAJA, na Avenida Afonso Pena, em Belo Horizonte, receberá amanhã, dia 14 de outubro, a palestra/café da manhã do Tecnoveste acerca de realidade aumentada e realidade virtual. A ideia de o Tecnoveste se apresentar em BH surgiu da nossa necessidade de compartilhar o conhecimento sobre as tecnologias que tanto amamos e da procura […] Leia mais
Nanit, uma baba eletrônica inteligente
Fundada pelos médicos Assaf Glazer e Tor Ivry, a Nanit é uma câmera inteligente que monitorar com imagens, envia relatórios de qualidade de sono do seu bebê e mantém registros de vídeo do seu pequeno. O que a Nanit promete é entregar aos papais e às mamães um computador que analisa as informações captadas, é […] Leia mais
O Uber é um aplicativo de locomoção urbana que de um lado ajuda passageiros a se deslocarem com rapidez, segurança e baixo preço; e, do outro, garante uma renda extra para motoristas e minimiza o tempo ocioso deles. A empresa, apesar das controvérsias, é sinônimo de “disrupção” e esta semana mais uma vez se superou […] Leia mais