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Informações nutricionais sobre alimentos relevantes para a sua saúde.
A acerola, de nome científico Malpighia Emarginata, é uma fruta de cor avermelhada que possui aroma e sabor que se assemelham a uma mistura de maçã e laranja. Também conhecida como cerejeira-das-antilhas e cerejeira-do-pará sua árvore é chamada de aceroleira (tente dizer 3 vezes rapidamente sem errar 🙂 tem uma árvore arbustiva que pode ter até 5 […] Leia mais
A situação da saúde pública no nosso país é precária, por isso, a maioria que tem condições de pagar por um plano de saúde privado o fazem. O viaconsultas nasceu como uma startup na área de saúde atingindo dois objetivos fundamentais: por um lado da relação, tornar mais prática e acessível aos pacientes conseguirem suas […] Leia mais
Cereja (Prunus Avium) é o fruto da cerejeira, planta rosácea originária da Ásia Menor e que é melhor cultivada em regiões frias, como Europa e sul da América do Sul. O fruto, em si, é uma “drupa” – caroço -, da mesma família das ameixas e dos pêssegos. Dessa planta provém 3 itens consumíveis. O fruto em […] Leia mais
“O verdadeiro sábio da comida escolhe a melhor, e não a mais farta”. Epicuro – Cartas sobre a Felicidade Essa afirmação traz um imenso valor quando pensamos em uma alimentação saudável e consciente, pois o que vemos hoje é uma necessidade absurda de fartura, tanto é que as pessoas cada vez mais desrespeitam sua intuição […] Leia mais
Embalando festas corriquieras e comemorações importantes à cerveja há um local reservado no coração da civilização e nos anais da história. Essa bebiba é tradicionalmente produzida a partir da fermentação de cereais e é considerada uma das primeiras bebidas alcoólicas do mundo. Logo após o Younger Dryas – ver podcast sobre o assunto – , os […] Leia mais
Pare e reflita com honestidade… quantas vezes na vida você se dispôs a sair da sua zona de conforto no que diz respeito a Alimentação? O trabalho de nós nutricionistas se traduz como um verdadeiro hino à liberdade, autonomia e empoderamento alimentar! A nutrição com enfoque na visão Holística que tanto acredito e procuro difundir […] Leia mais
Leandro Lima e Marina Miranda uniram-sem em torno de um nobre objetivo: atingir o primeiro Bilhão. No caso dessa dupla, não se tratava de poder econômico ou de aquisição de clientes, mas impacto social com o Earth Sweet Home (Terra Doce Lar). Começando a partir do seu entorne e com uma câmera na mão, essa duplinha […] Leia mais
Jantar/Lanche da Noite: Smoothie Cream: Banana orgânica congelada + Mirtillo orgânico congelado + Leite de Coco. Brigadeiro fake (whey ptn + cacau + canela + pasta de amêndoas) + Cranberry + Macadâmia + Cacau nibs envolto no néctar de coco. Eis que surge um “jantar/lanche da noite um tanto quanto inusitado! Na verdade, tem dias […] Leia mais
Na verdade, esse conceito parece muito simples e básico, mas o cenário que vemos na prática é totalmente diferente, em que dietas milagrosas e emagrecedoras vêm ganhando espaço e é triste ver que em conjunto com a esperança das pessoas de terem um corpo mais bonito, a renúncia e a privação são as exigências supremas […] Leia mais
Sua vida têm sido Colorida ou Acizentada? Já pensou em como as cores que o acompanham diariamente podem estar afetando seu humor, sua energia, suas emoções e sua paz de espírito? Provocações reflexivas de extrema importância… vocês irão entender porquê! As cores estão por toda a parte e em tudo que vemos, e apesar desse fenômeno visual […] Leia mais
Eu permito que o Bem se manifeste… Eu permito que a Luz se irradie… Eu permito que o Amor se propague… Eu permito que a Abundância de Felicidade inunde minha vida… Eu permito a Expansão da Consciência… Eu permito que o novo se manifeste, e me abro as infinitas possibilidades da Vida! Permitir não quer […] Leia mais
A primeira refeição do dia representa uma grande oportunidade de saúde quando pensamos em atingir alvos moleculares, epigenéticos e fatores transcricionais que poderão influenciar diretamente na ocorrência de mecanismos relacionados intimamente com a expressão gênica. Se ativamos vias com alvos-chave na modulação do metabolismo lipídico, na destoxificação, regulação do estímulo a oxidação de gordura e […] Leia mais
Estamos onde devemos estar para aprender o que precisa ser aprendido. Se você está em busca de paz, alegria e amor, é fundamental ter coragem para renunciar ao medo e ao falso sentimento de que há alguma coisa errada em sua vida. Procure compreender o que a vida está tentando lhe mostrar e/ou ensinar. Sorria […] Leia mais
🍏🍎🍊🍋🍇🥝🍓Dia do Nutricionista🍑🍌🍠🥥🥦🥑🥕 “Eu não escolhi a nutrição, a nutrição que me escolheu” Sabe quando tudo parece fazer sentido ? Sabe quando você flui na energia do Bem ? Sabe quando você sente lá no fundo do seu coração que está cumprindo sua missão de vida ? Agora imagina o privilégio e a honra que […] Leia mais
🍵⚡️Estratégia Super Antioxidante, Digestiva e Anti-inflamatória: Chá de Gengibre + Limão espremido + Pólen apícola + Espinheira Santa + Própolis Verde 21% P/V. Começo o dia cuidando da minha saúde, meu tesouro, meu templo sagrado. A maneira como você inicia a sua manhã logo após acordar, determina muita coisa tanto no que diz respeito a […] Leia mais
Costumo tomar os shots logo ao acordar, pensando em promover modulação do stress oxidativo e controle na expressão de genes e citocinas relacionadas com a inflamação. Na verdade, os shots são mais uma carta na manga para fornecermos energia vital para a máquina biológica, representa uma verdadeira mistura sinérgica para Saúde e para o Bem! […] Leia mais
{Chakra Amarelo – referente a determinação, aos pensamentos e a transformação}: Mamão orgânico + Laranja orgânica + Banana + Melão + Hortelã fresco + Linhaça hidratada + Água de Coco ⚡☀ No mundo moderno, existem inúmeras influências negativas atuando diretamente ou indiretamente sobre nossa saúde. Normalmente, não percebemos que essas fontes intoxicantes do nosso corpo-mente-espírito […] Leia mais
Um café da manhã reforçado que te dá energia para o dia todo, pode começar com Abacate (Persea Americana), in natura ou em vitamina. Esse fruto é da família da Lauraceae é que inclui cerca de 2850 espécies e é nativo de regiões da América Central. Ótimo para combater anemia (ferro de fácil digestão) e colesterol (diminuição do triglicérides), […] Leia mais
Os alimentos têm importância vital, mas a forma como consumimos hoje não é muito inteligente. Recursos financeiros e naturais alocados para produção e para o consumo de carne causam impacto ambiental muito grande e tem custo financeiro muito alto. A Impossible Foods se propõe a quebrar barreiras ideológicas e alimentícias, investigando as bases moleculares dos […] Leia mais
Quem me conhece sabe que a Laranja (Citrus Aurantium) é um bom companheiro para as manhãs. Esse fruto teria surgido a partir do cruzamento da cimboa com a tangerina em da família familia Rutaceae, de plantas angiospérmicas (com flor), que tem mais de 2.000 espécimes diferentes. Apesar de altamente calória, se comparada com outras frutas da mesma família, […] Leia mais
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