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A Beterraba (Beta Vulgaris L.) possui em sua composição química uma infinidade de compostos que auxiliam diversas atividades biológicas como: Fibras, Vitamina C e B9, Magnésio, Manganês, Fósforo, Betaína, Zinco, Ferro, Potássio, Sódio, Saponisídeos, Fitoesteróis, Leucina, Tirosina, Betacianina, Betacaroteno e Vitamina A. Suas múltiplas funcões compreendem: Efeitos Antitumorais, Digestivos, Diurético, Emoliente, Hepatoprotetor, Estimulante hepático e […] Leia mais
Quem me conhece sabe que o Gengibre (Zingiber Officinale) é meu companheiro de todo dia. Essa raiz nativa da Ásia contém uma quantidade imensa de constituintes bioativos como: Ácidos Ascórbico/Aspártico/Glutâmico/Piperólico, B-bisaboleno, Beta-Felandreno, Canfeno, Caprilatos de Zingiberol, Zingerona, Farsenol, Sais minerais, Saponinas e o destaque fica com os Gingeróis como princípio bioativo de maior significância. Seus […] Leia mais
Na última sexta, dia 22/08, foi o dia da Sobrecarga da Terra de 2020. Foi nesse dia, que nós humanos, oficialmente gastamos todos os recursos que o planeta poderia oferecer pra esse ano. Para entender melhor, Imagine que na geladeira tenha 30 latas de cerveja, e eu só possa ir no mercado uma vez […] Leia mais
Pessoal! Volto a postar depois de uma semana de hiato. Fiquem com uma reflexão de M#rda. Leia mais
Em estudo conduzido por Shih-Hsin e colaboradores (2016), o objetivo principal foi discutir os achados da literatura científica tanto in vivo quanto in vitro, acerca do consumo de Maçã e seus fitoquímicos (compostos bioativos), como estratégia Anticâncer. Diversos trabalhos já mostraram que alguns fitoquímicos presentes na maçã possuem uma infinidade de funções biológicas que contribuem […] Leia mais
Em parceria com a Escola Conquer, o iFood oferece um curso 100% gratuito para restaurantes, com foco em conteúdos exclusivos para os desafios atuais em tempos de Covid-19. Neste curso, você vai aprender a posicionar seu restaurante no mundo digital, atrair novos clientes e reorganizar as despesas para enfrentar a crise. Além disso, também vamos abordar novas formas de […] Leia mais
Já aconteceu de você precisar mandar um texto ou email em inglês e bater um medo de ter escrito algo errado??? Te apresento o Grammarly, um aplicativo muito útil para quem já sabe um pouco de inglês e precisa corrigir possíveis erros no seu texto. A proposta é ser um verificador ortográfico, ou seja, […] Leia mais
Está provado: passar tempo junto a natureza faz bem para a saúde e bem-estar geral das pessoas! Uma equipe de cientistas entrevistou aproximadamente 20.000 pessoas de várias idades, pobres e ricos, doentes e saudáveis. As perguntas tinham a ver com a saúde e felicidade da pessoa e quanto tempo ela tinha passado próximo a […] Leia mais
O que fará depois que tudo isso passar? E o seu ensurdecedor silêncio? Desculpe, e as m*rdas? Leia mais
O Orégano (Origanum Vulgare) é uma especiaria amplamente utilizada em nossa culinária e detém propriedades medicinais poderosas, que podem auxiliar significativamente no combate a tosses e afecções respiratórias, dores musculares e articulares, ajuda na indigestão/gases/cólicas e além disso é um potente antifungicida e antibacteriano. A literatura científica não relata efeitos adversos ou de reação sistêmica […] Leia mais
Biscoito recheado, Refrigerante, Salgadinhos industrializados ? NADA DISSO, apenas 🍉 Melancia🍉 !!! A ideia é tentar ampliar a percepção de que mesmo em situações adversas ou que demandam praticidade e rapidez, podemos fazer excelentes escolhas alimentares. Não é pra ninguém me responder, mas reflita junto ao seu subconsciente sobre quais escolhas você tem feito até […] Leia mais
A pandemia mudou a vida de todos e colocou muita gente sem condições de sair de casa. No entanto, há quem precise trabalhar na rua ou, até mesmo viajar de avião, por isso, preparamos um relatório de alguns dos cuidados que você deve tomar na hora de viajar de avião. Primeiro passo, verifique quais são […] Leia mais
Esse animal lindo é endêmico da Mata Atlântica do Rio de Janeiro, o que significa que ele só ocorre ali e em nenhum outro lugar no mundo! Eles são super importantes para a floresta, porque comem um monte de frutinhos e dispersam as sementes, garantindo novas árvores pro nosso futuro. Há alguns anos, eles chegaram […] Leia mais
É bela e frágil, mas qual tesouro que não demanda cuidados? O porcelanato mais valioso da nossa história. Leia mais
AHHH, O ESTRESSE! 😡😡😡 Quem aí já não teve aquele dia que teve vontade de jogar tudo para o alto e ir vender sua arte na praia? Eu com certeza tive. Mas será que os animais passam por isso? E como isso afeta a vida deles? A gente sempre acha que vida de […] Leia mais
De vez em quando me perco em pensamentos, alguns tão grandes que até assustam. Leia mais
Quando escolho tomar um lanche da tarde, opto por alimentos que além de saudáveis, também são saboroso. Nocaso da Romã (Punica Granatum) é uma dose significativa de Ácido Elágico (ajuda na proliferação de fibroblastos – cicatrização) e diversas propriedades bioativas como: alcalóides (peretierina, isoperetierina, metil-isoperetierina, pseudo-peretierina), Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B2 (riboflavina), sais minerais (fósforo, […] Leia mais
Você já ouviu falar de fragmentação florestal? Fragmentação é o processo de dividir algo em partes menores. No caso da fragmentação florestal, a mata é dividida em várias partes separadas umas das outras. Essa divisão ocorre por vários motivos: extração de madeira, desmatamento para plantio ou criação de gado, ou até para construir uma estrada. […] Leia mais
Sentimos o peso do Mundo hoje de uma forma como jamais havíamos sentido antes, ninguém mais pode se dar ao luxo de se fazer náufrago. Respondendo a pergunta: os mares secaram, povo! Leia mais
Eis que surge um jantar/lanche da noite um tanto quanto inusitado! Na verdade, tem dias que não estamos com fome de comida propriamente dita, é nessas horas que tanto falo para vocês sobre a tal da Criatividade Alimentar! Não é preciso buscar refúgio em frituras ou guloseimas, não é inteligente “sair da linha”, sendo que […] Leia mais
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