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Acredito que o café da manhã é uma das mais importantes refeições do dia sim, devido a necessidade de reposição de nutrientes nesse momento e também a oportunidade de fornecermos substrato de qualidade para a realização das tarefas do dia a dia.
Nesse horário, nosso organismo está sedento por nutrientes, que irão fornecer o substrato energético fundamental para nossa eficiência metabólica.
Entretanto, gostaria de propor uma reflexão quanto a o que devemos ingerir no desjejum. Fatores como a individualidade biológica, rotina, necessidades individuais e possíveis fatores limitantes devem ser pensados na hora de planejar essa refeição para os pacientes.
Prato 1: Ovos caipiras mexidos no óleo de coco (albumina + colina + zeaxantina + carotenóides + luteína + biotina + TCM)
Prato 2: Banana amassada + canela + chocolate amargo 85% (potássio + epicatequinas + catequinas + eugenol + fibras)
Prato 3: Kiwi (vitaminas C e K, fibras, Vit E, Vit B9)
Na minha humilde visão, acredito que podemos começar o dia fornecendo excelentes estímulos otimizadores do sistema imunológico (glutamina, extrato de própolis, probióticos, aloe vera) e além disso, investir no uso de CBA’S/Fitoquímicos (chás, manipulados magistrais) como estratégia para modular processos inflamatórios, reduzir o stress oxidativo e diminuir os radicais livres produzidos durante o sono, e sobretudo TOMAR ÁGUA.
Biscoito recheado + leite com achocolatado JAMAIS SERÁ NUTRITIVO, se tiverem estudos com alto nível de evidência científica que comprovem isso eu quero ler urgentemente. Mas enquanto isso não acontece (e nunca vai acontecer), vamos cuidar mais da nossa saúde, já sofremos demais e lutamos demais nessa vida para ainda acabar com nosso maior patrimônio que é nossa Saúde.
Pense como você planeja sua velhice, quer ter longevidade e independência ou quer ser cuidado por alguém e estar numa cama? Parece exagero, mas pesquisem a origem de doenças como obesidade, diabetes, hipertensão, problemas cardiovasculares e câncer. Sabe do melhor? Podemos evitar tudoo isso simplesmente comendo COMIDA DE VERDADE
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