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No próximo domingo, 30 de agosto, ocorrerá mais uma edição do Chefs nos Eixos, um festival gastronômico ao ar livre que reúne cerca de 50 quiosques que abrigam os mais conceituados e descolados chefs da cidade. Brasília tem uma cultura gastronômica muito forte, que está em um momento muito pujante. Graças à comida boa, ambiente […] Leia mais
Foodtrucks já não são novidade em Brasília. A cidade está repleta desses empreendimentos por toda parte. As comidas tem qualidade e o deslocamento dos caminhõezinhos oferece praticidade à que está com fome, mas quer fugir dos pontos gastronômicos tradicionais. Os preços acessíveis e a capacidade de articulação entre os cozinheiros possibilitou a criação do evento […] Leia mais
O evento Chef nos Eixos foi apenas um indicativo de uma forte tendência no terceiro maior polo gastronômico do país – Brasília -: os foodtrucks. Além dos seus pontos exclusivos e rotativos, para angariar mais público eles tem organizado eventos em que se reúnem com a “concorrência” para promover uma orgia gastronômica. A próximo “carnaval […] Leia mais
O artista tem que ir onde o público estar. Em Brasília, nos finais de semana todo mundo passa pelo Eixão – a via que corta a cidade no sentido norte-sul formando as asas do avião e que fica fechada durante boa parte dos fins de semana. O destaque a culinária tem ganhado nos últimos anos, […] Leia mais
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