Os alimentos têm importância vital, mas a forma como consumimos hoje não é muito inteligente. Recursos financeiros e naturais alocados para produção e para o consumo de carne causam impacto ambiental muito grande e tem custo financeiro muito alto. A Impossible Foods se propõe a quebrar barreiras ideológicas e alimentícias, investigando as bases moleculares dos […] Leia mais