Tapioca (Manihot esculenta) é um alimento de origem indígena, muito popular na culinária brasileira. Feita a partir da fécula extraída da mandioca, a tapioca tem ganhado destaque como uma opção saudável e nutritiva, principalmente entre aqueles que buscam alternativas sem glúten. Além disso, a tapioca é um alimento versátil, podendo ser consumida tanto no café […] Leia mais